IL PIATTO CENTRO HISTÓRICO DE CHIA
Restaurante inspirado en Italia con un toque de lo nuestro, De carácter muy simple.
La casa que data de mas de trecientos años y su distribución estaba constituida por cuartos etc..
Con el fin de resaltar la historia de la casa que data de mas de trecientos años de antigüedad desnudo las primeras capas de piel hasta llegar al material básico el cual nos relata muchas historias y nos hace evocar nuestro pasado el cual se enmarca en vidrio por medio de unos dilatadores de acero.
Esta construido a partir de planos seriados .
Estas son estructuras en hierro pero al mismo tiempo tres de ella cumple la función de emanar luz como metáfora y la cuarta es la central realizada en adobe como pilar central de nuestra cultura.
